Bolo formigueiro de cenoura

Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 400 gramas de cenoura
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 50 gramas de chocolate granulado
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 barra (200 gramas) de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite