Bolo de cenoura com cobertura de ganache de chocolate
Bolo delicioso
Ingredientes
8
Para o ganache:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 h 10 m
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater na liquidificadora as cenouras (partidas às rodelinhas), o óleo, os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
Depois de tudo batido, verter o preparado para um recipiente. Acrescentar a farinha e o fermento. Envolver tudo com um rapa-tachos. - Untar uma forma redonda sem buraco (a minha tem 23 cm de diâmetro), e levar ao forno a cozer.
Demorou cerca de 1h10m., mas convém fazer o teste do palito.
Depois de cozido desenformar e deixar arrefecer. - Preparação do ganache:
Picar a tablete de chocolate o mais miúdo possível.
Colocar o chocolate num pirex de vidro e juntar as natas, levar a derreter em banho-maria, mexendo sempre (a taça de pirex não deve entrar em contacto directo com a água). Assim que estiver derretido deixar arrefecer um pouco e barrar o bolo.
Decorar a gosto.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Gostei muito
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Bolo de cenoura a tarde muito bom
anonymous
Adorei mas nao provei
anonymous
Perfect!
anonymous
O bolo esta maravilhoso parabens
anonymous
Muito bom
anonymous
Rapido de fazer e delicioso
anonymous
Fiz este bolo no dia do pai e todos adoraram, ficou uma delícia!!!!
anonymous
E muito bom
anonymous
Uma verdadeira delicia!
Avaliar esta receita