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Bolo de Cenoura e Leite de Coco sem Ovos com Cobertura de Chocolate

É um bolo que fica pouco doce, mas que é compensado pelo doce da cobertura. Fica pouco cozido o que o deixou húmido por dentro, fica ainda mais delicioso!

Sobremesa
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
802 Kcal
  • Bolo de Cenoura e Leite de Coco sem Ovos com Cobertura de Chocolate
  • Bolo de Cenoura e Leite de Coco sem Ovos com Cobertura de Chocolate - foto 2
  • (4.4/5 - 72 votos)
  • 10
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Ingredientes

8

Cobertura de chocolate:

Preparação

  • Junte os ingredientes líquidos e reserve. Faça o mesmo com os ingredientes secos e depois envolva tudo; os líquidos com os secos. Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar dourado, cerca de 45 minutos, ou até que ao espetar um palito este saia seco. Desenforme morno e coloque a cobertura sobre o bolo.
  • Cobertura de chocolate:
    Leve todos os ingredientes ao lume até obter uma calda grossa. Deite sobre o bolo.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 802Kcal
  • Glícidos: 146.6g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 9.1g
  • Proteínas: 17.3g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 68.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33
Informação nutricional para 1 dose (318g)
Vegetariano

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S Smas

Fotos

Bolo de Cenoura e Leite de Coco sem Ovos com Cobertura de Chocolate
Bolo de Cenoura e Leite de Coco sem Ovos com Cobertura de Chocolate - foto 2

Perguntas:

Da para substituir o oleo de milho por o de girassol

Resposta:

Claro. Pode substituir pelo óleo que mais gostar.

Esse bolo é feito no liquidificador?

Resposta Petitchef:

Olá. A autora da receita não mencionou. Mas ela fala em separar os ingredientes líquidos dos secos. Faça então essas 2 preparações em tigelas diferente e misture a mão mesmo. E quando juntar líquidos e secos utilize a batedeira ou continue batendo a mão. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Gostaria de saber o que é chavena? A quantidade pode ser medida com outra coisa?

Resposta:

Chávena é xícara e pode usar cup




Comentários dos membros:

28/01/2015

Deve ser maravilhoso, vou experimentar...

(0) (0) Comentário abusivo
13/07/2013

Receia maravilhosa, super macio!!! UMA DELÍCIA.

(0) (0) Comentário abusivo
15/06/2013

Nao gostei

(0) (0) Comentário abusivo
16/02/2013

Eu fiz maravilhosa

(0) (0) Comentário abusivo
13/02/2013

Hummmmmmmmmmmmmm

(0) (0) Comentário abusivo
17/12/2012

Vou exprimentar

(0) (0) Comentário abusivo
30/10/2011

Parece ser uma delicia agora é só fazer

(0) (0) Comentário abusivo
08/10/2011

Es bueno

(0) (0) Comentário abusivo
19/07/2011

Muito bom uma delicia de bolo!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
Albertina Ramos, 10/12/2008

Adorei esta receita e como o meu marido é diabético vou fazer sem a cobertura de chocolate

(0) (0) Comentário abusivo

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