Petitchef

Bolo chiffon colorido

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
8 gemas

80 g de açúcar

20 g de leite em pó

20 g de farinha de milho

150 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/4 colher (sopa) de sal

100ml de óleo vegetal

100ml de leite de coco


120 g de açúcar

1 colher (sopa) de cremor tártaro

Algumas gotas de corante  rosa

Algumas gotas de essência de morango

50g de chocolate derretido

Algumas gotas de corante amarelo e essência de - abacaxi

Algumas gotas de essência de limão e corante de verde

Preparação

  • Misture a farinha de trigo, o leite em pó, o sal e o fermento em pó. Reserve. Misture o leite de coco e o óleo. Reserve.
  • Numa batedeira bata as gemas com 50g de açúcar, até ficarem bem misturados. Junte a mistura de leite de coco com óleo. Mexa bem. Por último adicione a mistura da farinha, até obter uma aparência lisa.
  • Divida a massa da gema em 4 partes iguais. Numa adicione o corante rosa e a essência de morango, outra com o chocolate derretido e outra o corante amarelo e a essência de abacaxi, e por último o corante verde com a essência de limão. Misture todos os 4 bem e reserve. Aqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma batedeira misture todos os ingredientes B e bata em velocidade alta, até que fiquem picos moles, divida essas claras em 4 partes e adicione na mistura dos ovos, unte uma forma pode ser de furo no meio, eu usei de bolo inglês, e vá colocando delicadamente camada por camada das cores, e leve ao forno por mais ou menos 50 minutos, via depender do forno.



Comentários dos membros:

03/10/2012

Gst muitoooooooo


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo chiffon de chocolate
Bolo chiffon de chocolate
8 porções
35 min
Médio
4.5 / 5
Receita Bolo chiffon de chocolate e frutos silvestres
Bolo chiffon de chocolate e frutos silvestres
8 porções
1h20m
Médio
4.2 / 5
Receita Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo Ópera (passo a passo)
Bolo Ópera (passo a passo)
10 porções
2h8m
Difícil
4.7 / 5
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3h10m
Médio
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um boloReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto