Bolo de milho cremoso - mundo dos sabores

Ingredientes

• • 500 gramas de farinha de milho amarela em flocos
• • 1 pitada de sal
• • 4 colheres de sopa de manteiga
• • 6 xícaras de chá de açúcar
• • 2 litros de leite
• • 400 ml de leite de coco
• • 2 xícaras de chá de água

Preparação

• Essa receita foi postada pela Camila no site Mundo dos Sabores. Quem quiser faz só metade da receita.
  
  1. Coloque em uma tigela e misture os flocos de milho com água e sal. Deixe reservado.
  
  2. Leve ao fogo o leite e o açúcar. Ao levantar fervura, junte a farinha de milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. A massa deve ficar cremosa.
  
  3. Vá misturando até a massa chegar à fervura. Quando a mistura estiver desgrudando da panela, retire do fogo. Acrescente a manteiga e misture. Após isso, coloque o leite de coco.
  
  4. Coloque em forma de canudo no meio, sem untar. Asse em forno pré-aquecido até dourar.
  
  Retire da forma e decore com coco. Sirva com calda de chocolate.

Perguntas

Título da receita