BOLO CREMOSO DE MILHO

Name: Bolo cremoso de milho
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 4 copos de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 vidro de leite de côco; 50 g de queijo ralado ou 3 colheres (sopa); 1/2 xícara de trigo; 1/2 xícara de fubá; 4 copos de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó

Outro

10 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
4 copos de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 vidro de leite de côco
50 g de queijo ralado ou 3 colheres (sopa)
1/2 xícara de trigo
1/2 xícara de fubá
4 copos de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador, sendo que os ingredientes secos devem ser peneirados, antes de adicioná-los, deixe o fermento por último e bata pouco depois disso.
Coloque em tabuleiro retangular, untado e enfarinhado com farinha de trigo.
Leve ao forno (250º) por mais ou menos 50 minutos. Tem consistência de pudim, mas o palito ao testar se o bolo ficou pronto, ele sai sequinho.
Adicione açucar e canela por cima, claro que é opcional, mas faz toda a diferença.

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