Petitchef

Bolo de milho e coco

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de milho de 140 g

1 colher de sopa de queijo ralado

2 colheres de sopa de coco ralado


80 g de óleo

150 g de açúcar

150 g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Calda

200 g leite

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de coco ralado

Preparação

  • Na liquidificadora bata bem o milho, queijo, coco e os ovos, acrescente o açúcar e bata novamente. Retire para uma tigela e junte a farinha e o fermento misturando devagar. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou até estar cozido. Prepare a calda levando todos os ingredientes ao lume num tachinho até levantar fervura. Verta sobre o bolo. Deixe arrefecer e sirva.

Fotos

Bolo de Milho e Coco, foto 1Bolo de Milho e Coco, foto 2




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