Petitchef

Bolo de milho cremoso com côco e goiabada

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
696 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de milho verde escorrida

3 xícaras de chá de leite integral ou tipo A

1 caixinha ou garrafinha (200ml) de leite de coco

2 colheres de sopa de queijo ralado

2 colheres de sopa de coco ralado

2 1/2 xícaras de açúcar

2 xícaras de chá de fubá fininho

1 xícara de chá de farinha

1 colher de sopa de margarina

1/4 de xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

  • Unte e enfarinhe a forma. Bata no liquidificador primeiro o milho e o leite, até que o primeiro tenha se desfeito.Junte o leite de coco, a margarina e o açúcar, o óleo, o queijo ralado(não coloquei) e coco, batendo bem. Acrescente o fubá, liquidifique rapidinho e despeje em uma vasilha.
  • Pré-aqueça o forno 180ºC. Acrescente a farinha e continue batendo a massa no liquidificador. A massa é molenga, não se espante!Por fim, junte o fermento e misture-o, coloque os cubos da goiabada em seguida, despeje a massa sobre a forma.
    Asse em forno baixo, até iniciar a dourar.

Fotos

Bolo de Milho Cremoso com Côco e Goiabada, foto 1Bolo de Milho Cremoso com Côco e Goiabada, foto 2Bolo de Milho Cremoso com Côco e Goiabada, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 326g
Calorias: 696Kcal
  • Glícidos: 119g
  • Gord total: 13g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 22.3g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 30.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

16/11/2013

Adorei aprovado muito bom kkk

04/07/2013

Amooooooo


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