Petitchef

Bolo de milho, coco e fubá

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

1 lata de milho

1/2 lata (do milho) de óleo de milho ou de canola use a lata vazia de milho como medida

2 xícaras (chá) mal cheias de açúcar eu uso 1 e1/2 xícaras

1 xícara (chá) de fubá

100 g de coco desidratado não pode ser úmido e nem adoçado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

  • No copo do liquidificador coloque o milho em conserva com sua água e os ovos. Bata muito bem até ficar homogêneo. Acrescente o óleo, o açúcar e o fubá, bata novamente. Então acrescente o coco e o fermento e bata dessa vez somente para misturar.
  • Passe a massa para a forma preparada e leve ao forno já aquecido e asse até que fique firme e a superfície fique bem dourada. Após uns 25 minutos de forno se achar que deve você pode abaixar a temperatura do forno.
  • Levará aproximadamente 40 a 45 minutos para ficar pronto, teste inserindo um palito no centro do bolo que deverá sair seco.
    Espere esfriar totalmente para desenformar. Como ele descasca um pouco quando é desenformado polvilhe com um pouco de açúcar ou com açúcar com canela.

Fotos

BOLO DE MILHO, COCO E FUBÁ, foto 1BOLO DE MILHO, COCO E FUBÁ, foto 2BOLO DE MILHO, COCO E FUBÁ, foto 3


Comentários dos membros:

31/01/2014

Muitooooo boaaaaa .. Essa receita .... Amei !!!

20/05/2013

Esta normal

13/04/2013

Escelente

18/03/2013

Adorei, ficou fofinho!!!!

17/01/2013

Estamos preparando, vamos ver como é que fica...

14/01/2013

Amei essa receita, fiz e deu certo todos adoraram

05/04/2012

Muito boa

28/03/2012

Adorei esta receita,muito obrigada beijos

19/07/2011

Mto facil de fazer e com resultado excelente todos aprovaram aqui em casa


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