Bolo de fubá com erva doce no liquidificador

Ingredientes

• 3 Ovos
• 1 xícara de Leite de Côco
• 1 1/4 xícara de Fubá
• 3/4 xícara de Leite
• 1/2 xícara de Óleo
• 2 xícaras de Açucar
• 1 1/4 xícara de Farinha
• 1 colher sobremesa de Erva Doce
• 1 colher de chá de Pó Royal

Preparação

• Bater no liquidificador o leite, leite de côco, ovos, farinha de fubá, óleo e o açucar.
• Transfira esta massa para uma taça e junte a farinha, fermento e a erva doce. Envolva tudo muito bem até obter uma massa homogénea.Leve a cozer em forno a 180º durante cerca de 40 m em forma untada e polvilhada de fubá.

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