Bolo de sao joao

Name: Bolo de sao joao
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de erva-doce; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 250 ml de leite de coco; Canela-da-china em pó

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

595 Kcal

Ingredientes

100 g de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
250 ml de leite de coco
Canela-da-china em pó

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Coloque a margarina na batedeira e bata até ficar bem cremosa. Junte o açúcar e bata mais um pouco, vá colocando os ovos um a um e misture em separado a farinha de trigo, o fubá, a erva-doce e o fermento.
Em seguida vá colocando em colheradas na batedeira, alternando com o leite de coco. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha. Asse em forno médio. Quando tirar do forno polvilhe com açúcar e canela. Sirva.