Petitchef

Bolo de côco encharcado

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

o peso dos ovos em açúcar

o peso dos ovos em farinha

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de côco

125 g de manteiga

leite

côco q.b.

Preparação

  • Ante de mais, e para que não se esqueça, peso os ovos.
  • Seguidamente deve amassar a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Juntar as três gemas e depois as colheres de leite.
  • Bata as claras em castelo e envolva.
  • Por fim adicione a farinha e o côco.
  • Verta para uma forma bem untada ou de silicone e leve ao forno até estar cozido.
  • Depois de cozido desenforme e regue com leite morno e polvilhe com côco.

Fotos

Bolo de Côco Encharcado, foto 1
Bolo de Côco Encharcado, foto 2
Bolo de Côco Encharcado, foto 3
Bolo de Côco Encharcado, foto 4
Bolo de Côco Encharcado, foto 5
Bolo de Côco Encharcado, foto 6
Bolo de Côco Encharcado, foto 7
Bolo de Côco Encharcado, foto 8

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