Petitchef

Bolo de côco encharcado

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

o peso dos ovos em açúcar

o peso dos ovos em farinha

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de côco

125 g de manteiga

leite

côco q.b.

Preparação

  • Ante de mais, e para que não se esqueça, peso os ovos.
  • Seguidamente deve amassar a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Juntar as três gemas e depois as colheres de leite.
  • Bata as claras em castelo e envolva.
  • Por fim adicione a farinha e o côco.
  • Verta para uma forma bem untada ou de silicone e leve ao forno até estar cozido.
  • Depois de cozido desenforme e regue com leite morno e polvilhe com côco.

Fotos

Bolo de Côco Encharcado, foto 1Bolo de Côco Encharcado, foto 2Bolo de Côco Encharcado, foto 3Bolo de Côco Encharcado, foto 4Bolo de Côco Encharcado, foto 5Bolo de Côco Encharcado, foto 6Bolo de Côco Encharcado, foto 7Bolo de Côco Encharcado, foto 8




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