Bolo de côco encharcado

Ingredientes

• 3 ovos
• o peso dos ovos em açúcar
• o peso dos ovos em farinha
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de côco
• 125 g de manteiga
• leite
• côco q.b.

Preparação

• Ante de mais, e para que não se esqueça, peso os ovos.
• Seguidamente deve amassar a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
• Juntar as três gemas e depois as colheres de leite.
• Bata as claras em castelo e envolva.
• Por fim adicione a farinha e o côco.
• Verta para uma forma bem untada ou de silicone e leve ao forno até estar cozido.
• Depois de cozido desenforme e regue com leite morno e polvilhe com côco.

Perguntas

Título da receita