Bolo amor aos pedaços ou bolo baba de moça
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Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Bater os ovos como açúcar numa batedeira. Acrescentar os outros ingredientes sem parar de bater. Separar metade da massa.
- Na outra metade acrescentar quatro colheres de sopa de chocolate em pó.
- Assar em formas diferentes em forno médio (100 graus) por cerca de 20 minutos.
- Recheio: Baba de Moça
Fazer uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio. Acrescentar a manteiga, o leite de coco e as gemas, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar como um creme. Esfriar antes de rechear o bolo. - Montagem:
Colocar no prato a massa de pão-de-ló branca e recheá-la com a Baba de Moça. Pôr o pão-de-ló preto por cima. - Cobrir com marshmallow e enfeitar com fios de ovos.
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