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Bolo de Paposecos ...
Preparação
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Batem-se as gemas com o açúcar, e juntam-se os paposecos já desfeitos no leite morno, de seguida junta-se o côco e os restantes ingredientes.
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Por fim juntam-se as claras em castelo ao preparado.
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Barra-se uma forma sem buraco com manteiga, forra-se com papel vegetal e volta-se a barrar com manteiga.
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Despeja-se o preparado e vai ao forno.
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