Petitchef

Bolo de laranja e côco

Outro
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

bolo:

-150 g açucar

-150 g manteiga

-150 g farinha

-3 ovos

-1 colher de café (cheia) de fermento em pó


-côco q.b


calda:

1 laranja

2 colh.sopa de açucar

Preparação

  • Bater bem as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado.Juntar o sumo da laranja.Envolver as claras já batidas em castelo.Por ultimo juntar aos poucos a farinha e o fermento.
  • Levar ao forno numa forma untada e polvilhada,a 180º.Ir fazendo o teste do palito para ver quando esta cozido.Penso ser cerca de 30 minutos.
  • Entretanto vai se fazendo a calda,leva se ao lume o sumo de laranja com o açucar até ferver.
  • Depois do bolo pronto,desenforma se,rega se com a calda e polvilha se de imediato com o côco.

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