Petitchef

Manuê de fubá com leite de coco é o doce que tem de tê!

Sobremesa
10 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
01 e 1/2 xícara de açúcar

03 colheres de sopa de manteiga

03 gemas

01 e 1/2 xícara de fubá amarelo

02 colheres de sopa de trigo

100ml de leite de coco

01 colher de fermento em pó para bolos

03 claras em neve


Calda:

100 ml de leite de coco

1/2 xícara de açúcar

Preparação

  • Misture os ingredientes da calda e aplique. Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas e continue batendo até obter um creme claro. Adicione o fubá, o trigo, o leite de coco, o fermento e por ultimo, delicadamente, as claras.
  • Coloque a massa em forma (32 x 24 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno, por aproximadamente 35 minutos, ou até que fazendo o teste do palito, este saia seco.
  • Retire, regue com a calda, o bolo ainda quente. Corte em losangos e retire da forma depois de bem frio.

Fotos

Manuê de Fubá com Leite de Coco é o doce que tem de tê!, foto 1
Manuê de Fubá com Leite de Coco é o doce que tem de tê!, foto 2
Manuê de Fubá com Leite de Coco é o doce que tem de tê!, foto 3

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