Bolo de leite de coco

Sobremesa
Médio
1 h 35 m
814 Kcal

Esse Bolo ficou fofinho e com gosto do Chocolate Prestigio!

Ingredientes

8
Custo estimado: 2.87 (0.36€/porção)

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura35 min
  • Modo de Preparar:
    Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada
    Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
    Reserve
    Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
    Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos
  • INGREDIENTES:
    750 gramas de chocolate meio amargo derretido
    1 lata de creme de leite (com soro)
    250 gramas de chocolate ao leite derretido
  • Como Preparar a cobertura ganache:
    Picar o chocolate em pedaços pequenos.
    Levar ao banho maria, ou ao microondas para derreter.
    Quando estiver derretido, misturar o creme de leite. Misturar bem.
    Ter cuidado quando colocar o creme de leite com soro. Com mais soro, a mistura fica mais mole, líquida. Com menos soro, ou sem soro, fica mais consistente. É necessário saber como vai ser aplicado o ganache.
    Mexer até ficar uma mistua uniforme.
    Este creme com esta mesma receita quando recebe uma colher(sopa) de rum ou conhaque, e é batida até dobrar de volume, serve como recheio.
    Levar a geladeira por uma hora. Retirar e bater.
    Aplicar a cobertura ou o recheio de acordo com a solicitação da receita.
    Para receitas menores, fazer com a metade dos ingredientes.
  • By Tati Alves
    Blog: http://receitasdatatialves.blogspot.com/2011/01/bolo-de-leite-de-coco.html

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 814Kcal
  • Glícidos: 154.9g
  • Gord total: 13.4g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 92.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 36
Informação nutricional para 1 dose (258g)
Vegetariano
TTatibijoux

Perguntas

Título da receita

Comentários

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luiz walter kirsch

Muito gosto eu que gosto muito de bolo de laranja

denise_d2012

denise_d2012

Adorei esta receita deve ser muito gostoso

anonymous

Muito bom excelente!!!!!! Amei

anonymous

Eu posso usar chocolate branco na cobertura; no lugar do meio amargo.

anonymous


mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Sabe a cagalhao pimpao

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