Bolo de leite de coco

Ingredientes

• 1 colher sopa de fermento em pó
• 50 g de margarina
• 3 chavenas de chá de farinha de trigo
• 400 g de chá de açúcar
• 1 chavenas de chá de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos

Preparação

• No copo, coloque o açucar, a manteiga e bata 15 seg/vel 6. Junte as gemas e bata 15 seg/vel 5.
• Junte a farinha, o fermento e programe 20 seg/vel 3. Junte o leite de coco, o leite e programe 20 seg/vel 3.
• Bata 6 seg/vel 6 para homogeneizar a mistura.
• Junte as claras batidas em castelo (usei o Quick Chef) e programe 20 seg/vel 4.
• Leve a forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 40 m.

Perguntas

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