Petitchef

Bolo de mandioca com leite de coco

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 col. (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada

1 xícara (chá) de leite de coco

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ col. (chá) de manteiga

1 e ½ xícara (chá) de açúcar


(xícara = chávena)

Preparação

  • Bater em creme o açúcar e a manteiga. Adicionar as gemas batidas e continuar a bater até a massa ficar leve.
  • Juntar a mandioca, alternando-a com o leite de coco. Bater bem. Adicionar a farinha peneirada com o fermento. Misturar bem. Acrescentar as claras em neve, mexendo levemente. Levar ao forno quente a 170°C, em uma forma untada.



Comentários dos membros:

arseniomilu, 29/08/2018

Deliciaaaaaaaaaaaa

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.

13/07/2013

Hum eu fiz o bolo ficou muito bom eu coloquei um coco ralado inteiro ficou divino

21/10/2012

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!


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