Peixe ao leite de côco com pirão

Peixe ao leite de côco com pirão
Prato Principal
Muito Fácil
55 min
514 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.85 (1.46€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Limpe o peixe ,lave bem e coloque numa vazilha com limão espremido e sal..para que tome gosto. Por um periodo de 1 hora mais ou menos. Numa panela alta. Coloque 2 colheres do azeite,e acrescente a cebola em rodelas,os tomates e o pimentão.
  • Para que se agreguem e amoleça um pouco acrescente o molho de tomate. Se necessario coloque um pouco de agua nesse momento coloque as postas de peixe nesse molho,mexendo e colocando o molho emcima das postas tampe a panela e deixe que cozinhe um pouco vá abrindo assim que você sentir que está mais ou menos cozido.
  • Acrescente o vidro de leite de côco o cheiro verde. E a pimentinha baixe o fogo e deixe que os sabores se misturem!se precisar acescente mais um pouco de agua e coloque então o restante do azeite.
  • Assim que cozinhar . Retire o peixe para uma travessa que vai servir. Coloque o molho por cima e deixe que sobre um pouco na panela para que você faça o pirão: meu pirão faço assim:
    dissolvo duas xicaras de chá de farinha de mandioca num pouco de agua e na panela onde cozinhou o peixe que deixei um pouco de molho. Vou colocando essa farinha aos poucos e mexendo bem se precisar coloco mais agua e um pouco de sal. Deixe cozinhar e sirva com arroz.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 514Kcal
  • Glícidos: 28.9g
  • Gord total: 32.6g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 23.5g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (296g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
ilianeIliane

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Fiz tal qual está na receita e ficou muito gostosa! Fácil de fazer e rápida.

anonymous

Valeu ficou otimo mas coloquei camarão batidos e inteiro também ficou show valeu