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Bobó de peixe
Bobó de Peixe
Preparação
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Tempere o peixe (usei tilápia) com o suco de limão, sal, pimenta e o alho.
Deixe tomar gosto, por no mínimo 30 minutos.
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Em uma panela grande, coloque o óleo para esquentar, junte o peixe, frite, por mais ou menos 10 minutos.
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Acrescente as cebolas, a polpa de tomate e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo.
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Enquanto o peixe vai cozinhando no molhinho, pegue o liquidificador, coloque a mandioca cozida picadinha, o leite de coco e a água filtrada, bata.
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Adicione a mistura do liquidificador ao peixe, mexendo sempre, até ferver.
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Desligue o fogo, acrescente o coentro picado!
Sirva quente!
Perguntas:
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Comentários dos membros (14):
Muito bom!
Me parece ser um prato delicioso!
Gostosa de mais
Faltou o azeite de dende que e' fundamental no bobo.
Muiitooo Boaa!!!
Segui a receita e deu tudo certo!! Muito Boaa!!!!
Adoroooooooooo!!
Adorei ja vou fazerrr....
Esta receita fica maravilhosa, adorei!
Adorei a receita obrigado mariana