Cação assado com leite de coco

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

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Esta receita é muito simples, mas até eu que não gosto de cação, gostei bastante.

Ingredientes

• 6 postas de cação
• temperos: molho shoyu, sal, pimenta, sazón (laranja), orégano, cominho
• tempero pronto para peixe
• sumo de limão

Montagem:

• 1 cebola cortada em rodelas
• 1/2 pimentão cortado em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• 100 ml de leite de coco

Preparação

• Misture todos os temperos sobre o peixe e deixe descansar por 30 minutos.
• Montagem:
  Coloque as postas em baixo, em seguida acrescente a cebola, o tomate e o pimentão.
• Leve ao forno por 40 minutos, acrescente o leite de coco, e volte ao forno por mais 10 minutos.
• É só servir com arroz branco e salada. Bom Apetite !

Manjares da Manu

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