Frango assado à moda baiana

Ingredientes

• 2 quilos de coxa e sobrecoxa com pele

Tempero:

• Suco de 2 limões
• 8 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) cominho em pó
• 6 pimentas cambuci fatiadas
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 maço de folhas de coentro
• 2 folhas de louro

Outros Ingredientes:

• 4 cebolas em quartos
• 6 tomates picados
• ½ xícara (chá) de azeite de dendê
• 200 ml de leite de coco