Em uma vasilha, coloque os pedaços do frango e tempere com todos os ingredientes do tempero. Deixe tomar gosto. Se preferir deixe por aproximadamente 1 hora na geladeira ou de véspera.
Em um refratário, coloque os tomates e as cebolas. Sobre eles, coloque o frango temperado junto com os temperos. Regue com o azeite de dendê e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora a 200ºC. Em seguida, retire do forno e regue novamente com o azeite de dendê e com o leite de côco. Leve novamente ao forno, mas sem o papel alumínio, para dourá-lo.
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Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
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Comentários dos membros:
Gosto
Boa Receita. Experimentei e deu certo. Deliciosa
Muito gostoso !!!
Huuummmm . muito bom, adicionei pimentoes, ficou uma delicia... nao sobrou pra ninguem.
Muito boa, essa receita diferente e otima
parabens
Yummy lindo adoro, o coconut milk creates el dish, delicious, thank you very much