Coquinho Queimado

Name: Coquinho queimado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras) (chá) de açúcar refinado; 1/2 xícara (chá) de água; 4 xícara (chá) de coco em fruta seco; 1 colher (sobremesa) de canela - opcional

Uma receita realmente maravilhosa .

Sobremesa

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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47
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Ingredientes

2 xícaras) (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água
4 xícara (chá) de coco em fruta seco
1 colher (sobremesa) de canela - opcional

Preparação

Em uma panela alta coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar o coco e secar a água.
Abaixe o fogo e continue mexendo no mesmo sentido até o coco ficar dourado e caramelar e açucarar em todos os pedaços do coco.
Leva aproximadamente 40/45 minutos.
Retire do fogo e espalhe em uma forma.
Deixe esfriar e separe os pedaços que grudarem.

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Carina Fagiani

Perguntas:

Gostaria de saber como faço para que esse coquinho não amoleça? POis fiz em casa e os coloquei em saquinhos depois de frios e eles começaram a suar e a derreter.

Resposta:

Não coloque em saquinhos. coloque numa tigelinha e tente não fechar ou em saco de papel.

Comentários dos membros (47):

08/06/2013

Muito bom

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30/01/2014

Otimo muito

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30/10/2013

A receita é muito fácil e fica uma delícia!

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09/10/2013

Votre commentaire:uhmm bommmm!!

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29/05/2013

Adoreiiii a receita do coquinho doce!!!!

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30/04/2013

Amo. Nunca mais vi sendo vendido nas ruas e vou fazer para testar.

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12/03/2013

Parece muito bom e facil defazer

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04/03/2013

Boa

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24/01/2013

Muito bom

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22/01/2013

Não tem como não comer. Lembra-me muito a minha infância, quando voltava da escola. Os camêlos vendiam nas ruas em suas barracas, as vezes ele estava sendo feito naquela hora, ele ensacava e nos vendia quentinho. QUE DELICIA!!!

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