Petitchef

Coquinhos

Sobremesa
6 porções
25 min
10 min
Muito Fácil
337 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
4 gemas

2 colheres de sopa de manteiga derretida

200 g de açúcar

200 g de coco

sumo de 1/2 limão

Preparação

  • Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicionar o coco e mexer. Por fim adicionar a manteiga derretida e sumo de limão.
  • Com ajuda do saco pasteleiro encher as forminhas e levar a cozer a 180º cerca de 10 minutos.
  • Para garantir que não secavam coloquei no forno uma chávena cheia de água. Fui verificando a cozedura e quando começaram a dourar retirei um para verificar o estado do "rabinho".
  • O coquinho quando está ainda quente deve ficar bastante mole, apenas com o topo douradinho.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (88g)
Calorias: 337Kcal
  • Glícidos: 34.7g
  • Gord total: 19.5g
  • Gord.sat.: 13.8g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 34.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Fotos

Coquinhos, foto 1
Coquinhos, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/07/2020

Excelente

Beatriz, 22/02/2020

Excelente

Resposta irene bastos:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

08/05/2013

Muito bons mesmo

06/02/2013

Muito bom

06/02/2013

Todo queimado

23/12/2012

Exelente

03/11/2012

Fixe

09/06/2012

Oui

14/04/2012

Esta era a receita que eu tanto procurava .


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