Concurso- coquinhos
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Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicionar o Côco e mexer. Por fim adicionar a manteiga derretida e sumo de limão.
- Com ajuda do saco pasteleiro encher as forminhas e levar a cozer a 180º cerca de 10 minutos . Enche com a mão.
- Para garantir que não secavam coloquei no forno uma chávena cheia de água.
- Checar a cozedura e quando começaram a dourar retirei um para verificar o estado do "rabinho".
- O coquinho quando está ainda quente deve ficar bastante mole, apenas com o topo douradinho. Assim garantem-se uns coquinhos húmidos e deliciosos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 253Kcal
- Glícidos: 26g
- Gord total: 14.6g
- Gord.sat.: 10.4g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 25.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (66g)
Sem glúten
Vegetariano
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Título da receita
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