Bredo de coco

Ingredientes

• 4 maços de bredo
• 2 xícaras (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de coentro picado
• 2 tomates picados
• 1/2 colher (chá) de colorífero
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• Pimenta a gosto