Petitchef

Bredo de coco

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 maços de bredo

2 xícaras (chá) de água

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alhos amassados

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) de coentro picado

2 tomates picados

1/2 colher (chá) de colorífero

Sal a gosto

1 xícara (chá) de leite de coco

Pimenta a gosto

Preparação

  • Epare as folhas do bredo, lave bem e escalde para tirar o visgo.Escorra e separe.Leve uma panela ao fogo com água, o azeite, o alho, a cebola, o coentro, o tomate e o colorífero.
  • Acerte o sal.Cozinhe por 15 minutos e acrescente o bredo.Adicione o leite de coco.Deixe cozinhar por 10 minutos.

Perguntas:






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