Petitchef

Matambre ao leite e o almoço lá pelas tantas...

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1,200 kg de Matambre (capa da costela)

01 litro de leite integral

Sal e Pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)

Preparação

  • Tempere a gosto o Matambre, coloque em um refratário de vidro, junte o litro de leite e a salsa picada. Leve a geladeira, para marinar por no mínimo 08 horas.
  • No dia seguinte, coloque o matambre numa assadeira com a metade do leite da marinada e leve ao forno, ultra mega power de quente, por mais ou menos 2 horas , ou até que esteja macio e bem dourado.

Fotos

Matambre ao Leite e o almoço lá pelas tantas..., foto 1
Matambre ao Leite e o almoço lá pelas tantas..., foto 2
Matambre ao Leite e o almoço lá pelas tantas..., foto 3
Matambre ao Leite e o almoço lá pelas tantas..., foto 4

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