Creme de leite

Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Ferva o leite com a manteiga e a casca de laranja.
À parte, misture o açúcar com a farinha maisena. Incorpore os ovos, um a um, e de seguida as gemas. Misture então em fio e mexendo sempre, o leite fervente.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do calor e continue a mexer até perder fervura.
Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer por completo, mexendo ocasionalmente.
Retire a casca de laranja e distribua o creme por taças individuais. Decore com bagas de romã e sirva bem fresco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 246Kcal
- Glícidos: 39.1g
- Gord total: 6.9g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 5.3g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 38.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (155g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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15/03/2012
Só de ler já dá para imaginar o sabor, achei incrível a ideia de romã para decoração.