Petitchef

Creme de Leite

Sobremesa
6 porções
10 min
25 min
Médio
246 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Ferva o leite com a manteiga e a casca de laranja.
    À parte, misture o açúcar com a farinha maisena. Incorpore os ovos, um a um, e de seguida as gemas. Misture então em fio e mexendo sempre, o leite fervente.
    Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do calor e continue a mexer até perder fervura.
    Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer por completo, mexendo ocasionalmente.
    Retire a casca de laranja e distribua o creme por taças individuais. Decore com bagas de romã e sirva bem fresco.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (155g)
Calorias: 246Kcal
  • Glícidos: 39.1g
  • Gord total: 6.9g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 38.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

15/03/2012

Só de ler já dá para imaginar o sabor, achei incrível a ideia de romã para decoração.


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