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Creme de abóbora com bacalhau e leite de coco
Ingredientes
Número de doses: 4
Preparação
- Coloque o bacalhau em uma panela. Junte o cheiro-verde, o suco de limão e o azeite.
- Misture e refogue por 5 minutos. Reserve.
- Coloque a abóbora em uma panela com o caldo de legumes. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macia.
- Retire do fogo, escorra a água e amasse. Numa panela, coloque a margarina, os dois tipos de leite e a abóbora amassada.
- Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um creme. Tempere com sal e retire do fogo.
- Distribua o creme nos pratos. Por cima, coloque o bacalhau aquecido. Sirva em seguida.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (561g)
Calorias: 305Kcal
- Glícidos: 9g
- Gord total: 15.1g
- Gord.sat.: 6.5g
- Proteínas: 30.2g
- Fibras: 4.4g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9

Sem açúcar
Perguntas:
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