Petitchef

Creme de abóbora com bacalhau e leite de coco

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
306 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque o bacalhau em uma panela. Junte o cheiro-verde, o suco de limão e o azeite.
  • Misture e refogue por 5 minutos. Reserve.
  • Coloque a abóbora em uma panela com o caldo de legumes. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macia.
  • Retire do fogo, escorra a água e amasse. Numa panela, coloque a margarina, os dois tipos de leite e a abóbora amassada.
  • Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter um creme. Tempere com sal e retire do fogo.
  • Distribua o creme nos pratos. Por cima, coloque o bacalhau aquecido. Sirva em seguida.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (561g)
Calorias: 305Kcal
  • Glícidos: 9g
  • Gord total: 15.1g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 30.2g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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