Petitchef

Creme de abóbora com côco

Entrada
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

1 alho francês

250gr de curgette

400gr de abóbora


1l de caldo de legumes

2dl de leite de côco

1 colher de café de sal

côco fresco ralado

coentros picados para decorar

Preparação

  • Descasque e pique grosseiramente a cebola e o alho francês. Descasque e corte as curgettes, a abóbora e as cenouras em pedaços.
    Leve ao lume, juntamente com o caldo de legumes e deixe cozer durante 25 minutos.
    Depois, retire a sopa do lume e triture-a. Adicione o leite de côco, envolva bem e deixe cozinhar mais um pouco. Rectifique o sal e sirva de seguida, decorada com o côco fresco ralado e os coentros picados.

Fotos

Creme de abóbora com côco, foto 1Creme de abóbora com côco, foto 2Creme de abóbora com côco, foto 3

Perguntas:

Oque é 2dl de leite de coco?

Resposta:

2 decilitros equivale a 200 mililitros

Resposta Petitchef:

2dl corresponde a 200 ml. DL é decilitro. Espero ter ajudado. Um grande abraço.



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Comentários dos membros:

01/11/2013

Gostoso, a minha filha adorou e pede todo dia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/10/2014

Curgette eh apenas abobrinha em português!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mas este caldo esta uma sopa de legumes não precisa de tudo isso
abobora com coco somente em doce!!!!!!!!!!!!!!!
caldo de abocora e coentro fica muito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!

23/10/2014

O Côco é doce, não sei se pega bem. Gosto de côco mas não em comida

Ivonete B. P, 23/10/2014

Gostaria de saber oque é curgette? Pois Aqui no Brasil não conheço nada com esse nome .

Lanahlolla
Lanahlolla, 31/10/2013

Então uns pedacinhos de carne seca desfiada nesse caldo vai muito bem!

Dandrade, 31/10/2013

Boa sugestão para uma noite de inverno!!

31/10/2013

Muito bom pricipalmente em dias frios.

29/04/2012

Ainda nao fiz?


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