Doce de abóbora (com falso coco)-light

Uma sobremesa assegurada e açucarada
Ingredientes
5
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Numa panela grande, cozinhe a abóbora e o cravo com pouca água.
Somente o suficiente para amolecer o legume.
Escorra o excesso de água. - Adicionar a cenoura ralada e o açúcar mascavo.
Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora ficar quase seca e levemente dourada.
Acrescentar a essência de coco. - Continue mexendo, até a mistura soltar bem do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente o adoçante em pó a gosto.
Misturar bem. - Deixar esfriar e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Dicas e Conselhos
Já fiz sem a essência de coco e ficou delicioso.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05/03/2014
Vou fazer, mas com uma alteraçãozinha: colocar a cenoura ralada só no fim, quando já estiver a amornar à uma para que não coza à outra para que fique tipo crocante! :)