Doce de cenoura

Ingredientes

• 500 g de cenouras sem casca
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 cravos da índia
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de coco ralado