Petitchef

Pudim de cenoura

Sobremesa
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
242 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

500 g de cenoura cozida

200 g Açúcar

50 g Margarina

2 Colheres de sopa de coco ralado

1 Colher de sopa de farinha maizena

Caramelo líquido

Preparação

  • Coza a cenoura, escorra-a muito bem. A melhor forma de retirar a água em excesso e colocá-la num pano e apertá-la bem. Caramelize a forma.
  • Bata os ovos com o açúcar, junte-lhe a cenoura cozida e esmagada e a margarina amolecida.
  • Acrescente o coco ralado, misture e por fim adicione a farinha maizena.
  • Deite o preparado na forma e leve a cozer em banho-maria cerca de 50 minutos com a temperatura a 180º.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 127g
Calorias: 241Kcal
  • Glícidos: 32.3g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 3.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 30.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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