Pudim de coco mágico
Quer fazer um pudim mas não quer o pudim normal que toda a gente faz ?? Experimente o Pudim de Coco do PetitChef, a textura do coco com a do pudim fazem um par mágico e perfeito.
Ingredientes
Para o caramelo :
Para o pudim :
Materiais
- Panela/tacho médio
- Recipiente fundo
- forma retangular de ir ao forno
Preparação
Prepare o caramelo :
Colocar o açúcar e um pouco de água dentro de um tacho e levar ao lume/fogo médio.
Deixe até que fique caramelo. Verter imediatamente na forma retangular.
Bater os ovos e juntar o leite de coco. Misturar. Juntar o leite condensado e misturar tudo.
Juntar o coco ralado e misturar.
Verter a preparação sobre o caramelo.
Colocar a forma com a preparação na placa do forno e encher de água a ferver (a placa, não a forma) para cozer em banho maria.
Levar ao forno 45 minutos a 180ºC.
Vá verificando se está cozido com uma faca, quando ela sair 'limpa' é porque o pudim está pronto.
Deixe arrefecer antes de desmoldar. E sirva !
Dicas e Conselhos
O leite de coco : se tem medo que o gosto de coco seja demais substitua o leite de coco por leite normal, ou outro leite que aprecie.
Sobremesa mágica : assim como o 'bolo mágico' que o PetitChef já fez, este pudim apresenta 3 camadas bem distintas depois de cozido. O coco ralado, o pudim cremoso e o caramelo.
O caramelo : não é obrigatório. Pode fazer um pudim simples ou juntar uma calda ao seu gosto quando servir.
Nutrição
- Glícidos: 40.3g
- Gord total: 18.1g
- Gord.sat.: 13.7g
- Proteínas: 7.5g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 38g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 18
Eletrodomésticos
Perguntas
Deliciosa receita!!Vou confecionar .
Obrigado. Depois nos conte o que achou da receita. Um grande abraço.
Hummm parece ser ótimo... Vou fazer
Obrigado. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Eu amei já fiz e amei muito obrigado.
Já fiz é excelente.
Aqui no estúdio, não sobrou um pedaço.Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.
Excelente receita, já fiz várias vezes.
Vou fazer, parece excelente, obrigada
Conte-nos o que achou. Um grande abraço.
A foto me inspira a faze-lo. Receitas brasileiras de pudim fazem grande sucesso aqui nos EUA.
Bom saber :D Obrigado pelo comentário. Um grande abraço.
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho. Um grande abraço virtual.