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Pudim de coco mágico

Quer fazer um pudim mas não quer o pudim normal que toda a gente faz ?? Experimente o Pudim de Coco do PetitChef, a textura do coco com a do pudim fazem um par mágico e perfeito.

Sobremesa
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
283 Kcal
  • Pudim de coco mágico
  • Pudim de coco mágico - foto 2
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Ingredientes

8

Para o caramelo :

Para o pudim :

Custo estimado: 2.98€ (0.37€/porção)

Materiais

  • Panela/tacho médio
  • Recipiente fundo
  • forma retangular de ir ao forno

Preparação

  • Passo 1 - Pudim de coco mágico
    Prepare o caramelo :
    Colocar o açúcar e um pouco de água dentro de um tacho e levar ao lume/fogo médio.
    Deixe até que fique caramelo. Verter imediatamente na forma retangular.
  • Passo 2 - Pudim de coco mágico
    Bater os ovos e juntar o leite de coco. Misturar. Juntar o leite condensado e misturar tudo.
  • Passo 3 - Pudim de coco mágico
    Juntar o coco ralado e misturar.
    Verter a preparação sobre o caramelo.
  • Passo 4 - Pudim de coco mágico
    Colocar a forma com a preparação na placa do forno e encher de água a ferver (a placa, não a forma) para cozer em banho maria.
  • Passo 5 - Pudim de coco mágico
    Levar ao forno 45 minutos a 180ºC.
    Vá verificando se está cozido com uma faca, quando ela sair 'limpa' é porque o pudim está pronto.
  • Passo 6 - Pudim de coco mágico
    Deixe arrefecer antes de desmoldar. E sirva !
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Dicas e Conselhos:

O leite de coco : se tem medo que o gosto de coco seja demais substitua o leite de coco por leite normal, ou outro leite que aprecie.

Sobremesa mágica : assim como o 'bolo mágico' que o PetitChef já fez, este pudim apresenta 3 camadas bem distintas depois de cozido. O coco ralado, o pudim cremoso e o caramelo.

O caramelo : não é obrigatório. Pode fazer um pudim simples ou juntar uma calda ao seu gosto quando servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 283Kcal
  • Glícidos: 39.5g
  • Gord total: 10g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 39.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (139g)
Sem glúten
Vegetariano


Eletrodomésticos

Forno

PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Pudim de coco mágico
Pudim de coco mágico - foto 2
Pudim de coco mágico - foto 3
Pudim de coco mágico - foto 4
Pudim de coco mágico - foto 5

Perguntas:

Deliciosa receita!!Vou confecionar .

Resposta:

Obrigado. Depois nos conte o que achou da receita. Um grande abraço.

Hummm parece ser ótimo... Vou fazer

Resposta:

Obrigado. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.




Comentários dos membros (23):

lopes, 19/04/2021

Eu amei já fiz e amei muito obrigado.

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho. Um grande abraço virtual.

26/11/2019

Já fiz é excelente.

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PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Aqui no estúdio, não sobrou um pedaço.Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.

Amorim, 14/12/2018

Bom

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

13/12/2018

BOM

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

PEREIRA, 09/10/2018

MUITO BOA

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

19/03/2018

Excelente receita, já fiz várias vezes.

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Resposta Petitchef:

Quando der, envie suas fotos das receitas em nossas redes sociais. Um grande abraço.

Fernando, 09/12/2019

Amei

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É bom mesmo. Um grande abraço.

24/09/2019

Vou fazer certeza absoluta
Tem espeto divinal

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom. Se der, tire uma foto para nos enviar. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

08/05/2019

Vou fazer, parece excelente, obrigada

(0) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Conte-nos o que achou. Um grande abraço.

Petropolis5, 14/04/2019

A foto me inspira a faze-lo. Receitas brasileiras de pudim fazem grande sucesso aqui nos EUA.

(0) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Bom saber :D Obrigado pelo comentário. Um grande abraço.


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