Pudim de coco

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 1 frasco pequeno de leite de coco
• 3 ovos
• 1 chávena de chá de coco ralado
• Caramelo para forrar a forma

Preparação

• Bater o leite condensado, o leite de coco e os ovos.
• Acrescente o coco ralado, misturando delicadamente, sem bater.
• Despeje a mistura do leite, ovos e coco na forma caramelizada, cubra com papel de alumínio.
• Coza em banho- Maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em fogo médio, 180º +- ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos

Perguntas

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