Petitchef

Pudim de coco

Um simples e fácil de fazer receita e um especial.

Outro
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
687 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.83 (0.96€/porção)

Preparação

  • Prepare a calda derretendo o açúcar em fogo brando. Junte meia xícara (chá) de água fervente, mexa e deixe ferver até obter uma calda lisa.
  • Forre completamente a forma com esta calda e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e os ovos.
  • Acrescente o coco ralado, misturando delicadamente, sem bater.
  • Despeje a mistura do leite, ovos e coco na forma caramelizada, cubra com papel de alumínio e amarre com barbante em toda a volta.
  • Asse em banho - maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em forno médio (175°C) ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (218g)
Calorias: 687Kcal
  • Glícidos: 90.7g
  • Gord total: 29.4g
  • Gord.sat.: 22.3g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 90.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 37
Sem glúten
Vegetariano

Perguntas:






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