Petitchef

Pudim de coco

Sobremesa
4 porções
30 min
2 min
Muito Fácil
733 Kcal
Aqui é uma deliciosa sobremesa com um sabor sublime realmente delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

1 vidro pequeno de leite de coco


1 xícara de (chá) de coco ralado

Preparação

  • Prepare a calda derretendo o açúcar em fogo brando.
  • Junte meia xícara (chá) de água fervente, mexa e deixe ferver até obter uma calda lisa.
  • Forre completamente a forma com esta calda e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e os ovos.Acrescente o coco ralado, misturando delicadamente, sem bater.
  • Despeje a mistura do leite, ovos e coco na forma caramelizada, cubra com papel de alumínio e amarre com barbante em toda a volta.
  • Asse em banho - maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em forno médio (175°C) ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 238g
Calorias: 733Kcal
  • Glícidos: 92.1g
  • Gord total: 33.8g
  • Gord.sat.: 26.2g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 90.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 39

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Nao tenho batedeira posso fazer no liquidificador ?

Resposta:

Melhor bater manualmente com uma colher de madeira em uma vasilha apropriada, pode ser uma pequena bacia ou tigela. O liquidificador tem rotação muito alta, lâminas muito finas e requer um massar específico para esta ferramenta.




Comentários dos membros:

ninho43, 30/05/2016

¨fiz nestante quando espirimentar eu digo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/04/2013

Otimo


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