Petitchef

Pudim de coco

Aqui é uma deliciosa sobremesa com um sabor sublime realmente delicioso.

Sobremesa
4 porções
30 min
2 min
Muito Fácil
687 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.83 (0.96€/porção)

Preparação

  • Prepare a calda derretendo o açúcar em fogo brando.
  • Junte meia xícara (chá) de água fervente, mexa e deixe ferver até obter uma calda lisa.
  • Forre completamente a forma com esta calda e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e os ovos.Acrescente o coco ralado, misturando delicadamente, sem bater.
  • Despeje a mistura do leite, ovos e coco na forma caramelizada, cubra com papel de alumínio e amarre com barbante em toda a volta.
  • Asse em banho - maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em forno médio (175°C) ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (218g)
Calorias: 687Kcal
  • Glícidos: 90.7g
  • Gord total: 29.4g
  • Gord.sat.: 22.3g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 90.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 37
Sem glúten
Vegetariano

Perguntas:

Nao tenho batedeira posso fazer no liquidificador ?

Resposta:

Melhor bater manualmente com uma colher de madeira em uma vasilha apropriada, pode ser uma pequena bacia ou tigela. O liquidificador tem rotação muito alta, lâminas muito finas e requer um massar específico para esta ferramenta.




Comentários dos membros:

ninho43, 30/05/2016

¨fiz nestante quando espirimentar eu digo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/04/2013

Otimo


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