Petitchef

Férias de verão: pudim de coco na pressão.

Sobremesa
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
733 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado Mococa

a mesma medida (da lata) de leite

1 vidro de leite de coco


1 xícara de coco ralado

Preparação

  • Calda: Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar e reserve.
  • Pudim:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na fôrma caramelada.
  • Na panela de pressão coloque 3 xícaras de água, coloque a fôrma e tempe a panela, quando começar a chiar, conte 15 minutos e desligue, mas só abra a fôrma depois que sair toda a pressão, eu deixo esfriando ali mesmo e só depois abro.
  • Depois de frio, leve para gelar. Desenforme e sirva a seguir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 238g
Calorias: 733Kcal
  • Glícidos: 92.1g
  • Gord total: 33.8g
  • Gord.sat.: 26.2g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 90.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 39

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

11/01/2014

Super certo...perfeita!!!!


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