8 pratos italianos de verão fáceis de fazer que parecem saídos de um restaurante
Você está de férias e não sabe o que preparar para o almoço ou jantar? Um prato de massa pode ser a solução ideal: receitas frescas e coloridas para fazer na hora ou preparar com antecedência, para ter tudo pronto. Experimente pratos com vegetais da estação, peixe fresco, pesto caseiro ou deliciosas saladas de arroz que todos vão adorar.
Salada de macarrão cremosa, pronta em menos de 10 minutos!
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: Muito fácil
A salada de macarrão é um dos pratos frios mais preparados pelos italianos durante o verão. Existem muitas variações que podem ser feitas com diversos ingredientes da estação. A que propomos hoje é uma versão fresca e cremosa, pois adicionamos o Philadelphia. Experimente agora mesmo; você também pode prepará-la com antecedência para que esteja pronta quando você voltar da praia!
A salada de macarrão é uma receita versátil e que todos podemos fazer. Ela é completa, fácil na preparação, basta abrir o armário escolher os ingredientes. O nosso sabor foi de queijo creme, tomate e azeitona. Descubra essa receita logo aqui abaixo e...
Linguine com limão
Tempo de preparo: 8 minutos
Dificuldade: fácil
Um prato de massa super econômico, perfeito para um jantar de verão com seus amigos. Se você ainda não experimentou, chegou a hora de fazê-lo, pois leva muito pouco tempo para preparar (praticamente o tempo que a massa leva para cozinhar) e você vai arrasar.
Nada melhor que os italianos para transformar ingredientes simples num prato altamente perfumado e saboroso. Hoje nossa receita vem do Sul da Itália, a Pasta al limone e acredite, só precisamos de 5 ingredientes que provavelmente já temos em casa,...
Salada de arroz com camarões, abobrinhas e gengibre
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: fácil
Fresca e colorida, você já experimentou a salada de arroz com peixe? Nesta receita, usamos abobrinhas da estação, camarões marinados com gengibre e uma pitada de gengibre fresco para dar um sabor especial a este prato frio.
Salada de arroz é aquela receita coringa que podemos servir no churrasco ou simplesmente apreciá-la como refeição mais leve nos dias mais quentes. Sem falar que é anti-desperdício porque sempre sobra um arroz na panela. Não sabe como temperar? Aqui...
Paccheri com atum, pistache e limão
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: muito fácil
Preparamos um creme fresco de pistache com suco de limão (mas, se preferir, você também pode usar um pesto de pistache de verdade ), ao qual será adicionado o atum para dar o toque final: o resultado é um molho cremoso que combina perfeitamente com a massa. Para este prato de verão, também é possível usar atum fresco, seguindo o mesmo procedimento. Descubra como preparar esta receita fácil de verão, que fica pronta em 15 minutos
Quem de melhor pra fazer massas que os italianos? A prova é esta receita que vem do nosso chef ítalo, um molho de atum, pistache e limão siciliano como nenhum outro. Tem segredinhos? Sim, mas está tudo revelado em nossas etapas e dicas. Deixe seu...
Massa com molho de atum, pistache e limão siciliano
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: fácil
Uma receita saudável, equilibrada e realmente saborosa. Para temperar este cuscuz, usamos diversos vegetais de verão. Basta dar uma olhada na receita detalhada para descobrir o que você precisa para prepará-la em casa
Quem de melhor pra fazer massas que os italianos? A prova é esta receita que vem do nosso chef ítalo, um molho de atum, pistache e limão siciliano como nenhum outro. Tem segredinhos? Sim, mas está tudo revelado em nossas etapas e dicas. Deixe seu...
Trofie com salmão e abobrinhas
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: muito fácil
Salmão e abobrinhas, uma combinação perfeita! Para este prato de verão, usamos o trofie, mas recomendamos que você experimente também com garganelli, fusilli ou penne rigate. A preparação é muito simples e rápida; será um prazer saborear esta receita no auge do verão!
Quer um macarrão rapidinho , completo e nutritivo ? Nossa receita leva abobrinha (curgete) e salmão, uma combinação perfumada e cheia de sabor. Não se priva, troque os ingredientes que precisar (salmão por atum ou sardinha por exemplo). Confira...
Salada de arroz mediterrânea
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: fácil
Além do arroz, nesta receita não é necessário cozinhar nenhum outro ingrediente. Uma combinação equilibrada com atum, azeitonas, tomates secos e raspas de limão que você certamente vai adorar. Alguns também chamam essa receita de salada de arroz à siciliana, pois ela incorpora perfeitamente os sabores mediterrâneos que caracterizam a culinária da ilha.
Como transformar um simples arroz num prato mediterrâneo, altamente saboroso e completo? Pensou em salada? Então acrescente atum, azeite, tomate seco, limão, azeitona, manjericão...ufa...misture e tá pronto. Esta receita é prática, anti-desperdício...
Macarrão frio com pesto de abobrinha, mussarela de búfala e tomates secos
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: fácil
O pesto de abobrinha é um clássico do verão e nós o usamos para temperar esta excelente massa fria. Também adicionamos pedaços de mussarela de búfala e tomates secos para um equilíbrio perfeito do prato. Você pode servi-la assim que estiver pronta ou prepará-la com antecedência para saboreá-la mais tarde. Sirva-a se tiver convidados para jantar; eles ficarão agradavelmente surpresos!
Uma receita equilibrada para levar ao piquenique ou trabalho, muito fácil a preparar e boa para a saúde. Essa salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco é tudo isso. Caso não tenha um ou outro ingrediente, fique...
Linguine com camarões e tomates cereja
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: muito fácil
A temporada dos tomates cereja começou: podemos usá-los para preparar excelentes molhos leves para temperar a massa. Neste caso, combinamos os tomates com camarões frescos, um prato de massa perfeito para um almoço ou jantar de verão. É uma receita clássica, mas que nunca sai de moda. Descubra o que você precisa para prepará-la em casa!
Daniele Mainieri
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