Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)

Ingredientes

• 350 gr de macarrão (massa penne)
• 2 tomates
• 150 gr de feta (queijo coalhado)
• 85 gr de azeitonas pretas (sem caroço)
• 5 col. sopa de azeite
• 1 col. sopa de vinagre balsâmico
• ervas aromáticas (ervas de Provence)
• sal
• pimenta

Preparação

• Coze (cozinhe) a massa conforme o tempo de cozedura indicado na embalagem. Passe a massa na água fria para arrefecê-la (esfriar) rapidamente.
• Na mesma tigela, junte o penne, o queijo feta, os tomates cortados em cubos e as azeitas pretas.
  
• Acrescente também as ervas aromáticas (usamos as ervas de Provence). Misture bem.
• À parte, misture o azeite com o vinagre balsâmico, o sal e pimenta. Verta/despeje esse molho na salada e misture novamente.
  
• Está pronto! Bom apetite!!

Dicas e Conselhos

A massa/macarrão : escolha o formato de sua preferência.
Os ingredientes: Retire ou coloque ingredientes conforme seu gosto. Também fica delicioso com atum.

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Perguntas

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