Petitchef

Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
macarrão cozido al dente

tomate cereja a gosto

azeite extra virgem

azeitonas verdes picadinhas


alho hiper ultra mega picadinho a gosto

ervas frescas usei cheiro verde, manjericão e hortelã

sal a gosto


Para finalizar:

queijo parmesão ou pecorino para polvilhar levo a parte cada um coloca a quantidade desejada

Preparação

  • Corte o tomate ao meio e junte os outros ingredientes e deixe marinando de 3 a 4 hora, fazer a noite e deixei na geladeira para usar no almoço.
  • Cozinhe o macarrão em água e sal reserve 1 concha da água do cozimento para misturar ao molho.
  • Coloque o macarrão escorrido na travessa, o molho por cima e polvilhe queijo a gosto.
R Receitinhas e Frescurinhas





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