Tomates do amor / tomates caramelizados

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Aperitivo

10 porções

Muito Fácil

30 min

45 Kcal

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Você provavelmente conhece as maçãs do amor....Mas existe também os Tomates do Amor, um aperitivo irresistível pra quem gosta de doce/salgado. 3 ingredientes como os tomates cerejas, açúcar e gergelim, essas delícias ficam prontos em 5 minutos.

Ingredientes

• 20 tomates cerejas (em média)
• 100 gr de açúcar
• sementes de gergelim

Materiais

• Palitos

Preparação

• Lave e seque os tomates. Espete com os palitos, cada um deles, no nível do pedúnculo.
• Numa panela, coloque o açúcar em fogo/lume médio e deixe caramelizar. Segure no cabo para misturar (não precisa usar a espátula para mexer)
  
• Antes do caramelo endurece, incline a panela e mergulhe cada tomate cubrindo-os por inteiro.
• Mergulhe-os imediatamente nas sementes de gergelim.
  
• Tomates cerejas caramelizados prontinhos.

Dicas e Conselhos

Como servir : Passe um pouco de óleo em cima do prato de servir, antes de colocar os tomates. Assim, ele não ficará colado na travessa/prato.

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