Tomates do Amor / Tomates Caramelizados

Preparação

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  Lave e seque os tomates. Espete com os palitos, cada um deles, no nível do pedúnculo.
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  Numa panela, coloque o açúcar em fogo/lume médio e deixe caramelizar. Segure no cabo para misturar (não precisa usar a espátula para mexer)
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  Antes do caramelo endurece, incline a panela e mergulhe cada tomate cubrindo-os por inteiro.
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  Mergulhe-os imediatamente nas sementes de gergelim.
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  Tomates cerejas caramelizados prontinhos.