Tomates cereja crocantes
Você é fã da tradicional pizza margarita? Então vai amar esses tomates crocantes. Recheados de queijo e pesto e empanados com ovos e farinha, esse delicioso aperitivo não vai passar desapercebido.
Ingredientes
10
Custo estimado: 2.47Euros€ (0.25€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura4 min
Corte o chapéu de cada tomate cereja e tire toda a semente.
Recheie cada tomate, com um pouco de pesto e o queijo.
Cubra os tomates com a farinha, em seguida, os ovos batidos e por último o pão ralado (farinha de rosca). Novamente, cubra-os com os ovos batidos e o pão ralado. Para facilitar esse processo, coloque em cada vasilha a farinha, os ovos e o pão ralado e agite os tomates (veja vídeo).
Na fritadeira, frite-os por cerca de 4 minutos. Se for na frigideira até ficar dourados por inteiro.
Estão prontos os deliciosos tomates crocantes.
Dicas e Conselhos
Pesto : se preferir, substitua por manjericão picado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 140Kcal
- Glícidos: 11.1g
- Gord total: 8.6g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 3.9g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (54g)
Vegetariano
Sem açúcar
Eletrodomésticos
forno
Perguntas
Pode fazer assado no forno?
Olá. Pode sim, mas não vai ficar crocante quanto aos tomates fritos. Se fizer a opção forno, passe um fio de azeite por cima dos tomates para ajudar no cozimento. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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O pesto pode ser comprado ou caseiro. Aqui está o link da receita para se fazer em casa https://pt.petitchef.com/fid-1575399