Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Ingredientes

• 10 tomates cerejas
• 1 nectarina (ou outra fruta)
• 1 pedaço de melancia
• 1/2 mozzarella
• 1 col. sopa pinhões (opcional)
• azeite
• sal
• pimenta
• manjericão

Preparação

• Lave e corte os tomates e a nectarina. Corte a melancia e a mozzarella em cubos.
• Grelhe os pinhões na frigideira.
• Coloque todos os ingredientes cortados no prato fundo. Tempere com azeite, sal e pimenta. Pique algumas folhas de manjericão e coloque por cima. Misture.
• Polvilhe com os pinhões e se tiver ainda manjericão, faça uma bonita decoração apenas colocando algumas folhas inteiras por cima. Bom apetite!

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Perguntas

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