Salada de melão colorida

Preparação

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  Corte o melão ao meio. Retire as sementes e fibras. Com a ajuda da colher parisiense, faça bolas do melão.(veja foto). Reserve as cascas.
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  Faça também as bolas da melancia (cerca de 8 unidades). Corte o pepino em pequenos pedaços, o tomate cereja em dois, o presunto em tiras e pique o manjericão.
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  Em uma tigela, coloque as bolas de melão, tomates, pepino, mozzarella, melancia, presunto, manjericão, sal, pimenta e azeite. Misture.
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  Agora é só verter/despejar a mistura nas metades do melão reservadas que servirão como tigela. Está pronto!