Petitchef

Entradinhas do natal

Aperitivo
8 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :

15 cubos de abacaxi

15 cubos de melão

250g de presunto de Parma

palitos


Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:

20 damascos turcos cortados ao meio

200 g de gorgonzola

1 pote de creme de ricota tirolez

azeite a gosto


Palito Caprese:

1 pote de mussarela de búfala

250g de tomate cereja

folhas de manjericão

azeite

palitos

Preparação

  • Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :
    Enrole o cada cubo de fruta com uma fatia de presunto Parma, prenda com palito e arrume em travessas.
  • Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:
    Bata no processador o creme de ricota, o azeite e o gorgonzola. Recheie os damascos com o creme e arrume numa travessa.
  • Palito Caprese:
    Corte cada bola de mussarela em três fatias. Corte os tomates cerejas ao meio. Prenda no palito: metade do tomate cereja, uma folha de manjericão e uma fatia de mussarela de búfala. Arrume em uma travessa e sirva regado com azeite.

Fotos

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