Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :
Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:
Palito Caprese:
Preparação
Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma : Enrole o cada cubo de fruta com uma fatia de presunto Parma, prenda com palito e arrume em travessas.
Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola: Bata no processador o creme de ricota, o azeite e o gorgonzola. Recheie os damascos com o creme e arrume numa travessa.
Palito Caprese: Corte cada bola de mussarela em três fatias. Corte os tomates cerejas ao meio. Prenda no palito: metade do tomate cereja, uma folha de manjericão e uma fatia de mussarela de búfala. Arrume em uma travessa e sirva regado com azeite.
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