Entradinhas do natal

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Aperitivo

8 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :

• 15 cubos de abacaxi
• 15 cubos de melão
• 250g de presunto de Parma
• palitos

Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:

• 20 damascos turcos cortados ao meio
• 200 g de gorgonzola
• 1 pote de creme de ricota tirolez
• azeite a gosto

Palito Caprese:

• 1 pote de mussarela de búfala
• 250g de tomate cereja
• folhas de manjericão
• azeite
• palitos

Preparação

• Palitinhos de Abacaxi e Melão com Presunto de Parma :
  Enrole o cada cubo de fruta com uma fatia de presunto Parma, prenda com palito e arrume em travessas.
• Damasco Recheado com Creme de Gorgonzola:
  Bata no processador o creme de ricota, o azeite e o gorgonzola. Recheie os damascos com o creme e arrume numa travessa.
• Palito Caprese:
  Corte cada bola de mussarela em três fatias. Corte os tomates cerejas ao meio. Prenda no palito: metade do tomate cereja, uma folha de manjericão e uma fatia de mussarela de búfala. Arrume em uma travessa e sirva regado com azeite.

Carina Fagiani

Perguntas

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