Trouxinhas de presunto parma e ricota

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 350 ml leite
• 100 gr farinha
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Sal e pimenta a gosto

Recheio:

• 50 gr de presunto parma
• 100 gr de ricota fresca
• 50 gr de nata ou creme de leite
• pimenta moída na hora

Preparação

• Preparo da massa:
  Misture muito bem todos os ingredientes e refrigere por, no mínimo, 30 min.
  Faça as paquecas (crepes) e reserve-as.
• Vamos ao recheio:
  Misture a nata com a ricota triturada, tempere com pimenta moída na hora, acrescente o presunto parma finamente cortado.
• Montagem:
  Com a ajuda de um remequin ou xícara, forre internamente o recipiente com uma panqueca, recheie as trouxinhas e feche com folhas de cebolihas.
  
  Simples assim!

Perguntas

Título da receita