Crostata de abobrinha e berinjela

Ingredientes

• 350 g de massa folhada pronta
• 4 abobrinhas em rodelas
• 1 berinjela comprida picadinha
• 2 cebolas pequenas fatiadas
• 150 g de ricota
• 50 g de bacon
• 100 g de presunto cru
• 1 dente de alho picadinho
• Azeite e pimenta do reino a gosto