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Berinjela Rolê (lacto)

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
378 Kcal
Berinjela Rolê (lacto)
  • (3.5/5 - 2 votos)
  • 13
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Ingredientes

4
Custo estimado: 4.69€ (1.17€/porção)

Preparação

  • Corte a berinjela em fatias finas no sentido do comprimento.
  • Deixe-a de molho no sal e vinagre por 30 minutos.
  • Grelhe ou frite a berinjela e reserve.
  • Tempere a ricota, com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto, recheie a berinjela, enrole e feche com um palito.
  • Coloque os rolinhos num pirex untado com azeite.
  • Cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 378Kcal
  • Glícidos: 23.1g
  • Gord total: 22.8g
  • Gord.sat.: 10.7g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 8.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (310g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

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