Petitchef

Berinjela Rolê (lacto)

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
378 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.69 (1.17€/porção)

Preparação

  • Corte a berinjela em fatias finas no sentido do comprimento.
  • Deixe-a de molho no sal e vinagre por 30 minutos.
  • Grelhe ou frite a berinjela e reserve.
  • Tempere a ricota, com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto, recheie a berinjela, enrole e feche com um palito.
  • Coloque os rolinhos num pirex untado com azeite.
  • Cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido.

Receitas semelhantes

YouTube

Tempura de berinjela


C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (310g)
Calorias: 378Kcal
  • Glícidos: 23.1g
  • Gord total: 22.8g
  • Gord.sat.: 10.7g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 8.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Berinjela recheada com atum ao forno
Berinjela recheada com atum ao forno
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Berinjela recheada com atum ao forno
Berinjela recheada com atum ao forno
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Berinjela recheada a la quaresma
Berinjela recheada a la quaresma
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de beringela / berinjela
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Carbonara de berinjela
Carbonara de berinjela
3 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Rolos de berinjela à parmegiana
Rolos de berinjela à parmegiana
4 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer CAVIAR vegetariano? Como fazer CAVIAR vegetariano? Como tirar o sabor amargo da berinjela Como tirar o sabor amargo da berinjela

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto